动物科学学院

我院教师参加“中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第十六次学术研讨会”并做学术交流汇报

来源：　时间：2026年07月20日点击率：【打印】【关闭】【内容纠错】

　　2026年7月17—20日，中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第十六次学术研讨会在贵州省贵阳市隆重召开。会议以“践行创新、协调、绿色、开放、共享理念，以动物微生态技术赋能生态养殖与食品安全”为主题，围绕动物微生态基础与技术创新、精准应用、疫病防控、制品工艺、智慧养殖等方向开展学术交流，汇聚专家学者共研前沿进展、共享实践经验，助力我国畜禽健康养殖和微生态新质生产力发展。动物科学学院副院长黄增文、斯大勇，专任教师刘倩宏、赵影参会。

　　会上，斯大勇以《功能性益生菌改善异质肉的作用及机制》为题作大会报告，他从肠道菌群调控、营养代谢重编程、肌肉氧化还原状态平衡等多个维度深入解析了该作用机制，为益生菌改善肉品质的研究提供了新的思路。展示了团队在功能性益生菌改善畜禽肉品质、调控肉色稳定性、降低WB肉和WS肉等异质肉发生率方面最新研究成果。